我們的安平/我們的台南

前陣子寒流冷到又是想吃鍋

朋友們怎麼約都是那幾樣麻辣鍋,薑母鴨,羊肉爐(都是這幾項)

那天剛好聚會,朋友指示間店的特別鍋物(不是火鍋)

【店名】學甲食堂
【推薦】白味增鍋 /重慶水煮魚
 

【📖筆記】

不廢話的進入主題 : 本次用餐重點之一 : 【重慶水煮魚】 $500 (以店內標價為準)

一端上來就是紅通通一鍋!

吃辣的看到這個就超興奮的!!!

一撈起來!!! (驚!) 就這樣一大塊的魚塊 (愉快呀!!!)(冷)

經過處理的鱸魚肉塊,在湯鍋裡.

魚塊沒腥味,而且味道都有進去!

花椒的香,微微的麻,順口的辣~

喜歡辣的朋友們可以體驗看看!

第二推薦 : 【白味增鮮魚鍋】$360 (以店內標價為準)

因為當天剛好香港的朋友來玩,他又不敢吃辣,所以這一鍋他超愛!

因為他說香港都只有煲湯,(味增很貴)也比較沒人這樣煮.

他說這次到台灣吃到這真的很美味(話說第二天又約去吃一次)

白味增湯當然不可少豆腐啦! 湯匙一下去就是滿滿的豆腐浮出!

味增香,裡面的蔬菜也是滿滿!

白味增鍋用的"青甘魚"(台)

魚塊比較大塊紮實,

可能在台灣不像日本(味增比較鹹)

湯頭跟魚塊整體的呈現,不過鹹,而呈現滿滿的海味。

其他餐點介紹 : 月亮蝦餅/軟絲烘蛋

推薦 :【軟絲烘蛋】$180 (以店內標價為準)

作法有點特別,該用像蔥油餅或者煎蛋形容也不是(所以才叫烘蛋吧)

裡面的料以海鮮居多,算是很順口的蛋料理。

推薦:【乾鍋肥腸】 $220 (以店內標價為準)

很配飯的一道,肥腸用乾鍋的處理方式後,變得很不同

很像在吃脆腸,咬下又微有油質流出,超配飯!!!

㊕ 推薦 : 【黃金虱目魚柳】 $150 (以店內標價為準)

這道菜原本在點時不是這樣想像的,

一開始以為是蔥爆或者炒魚柳條的方式,

上菜後才發現是用炸的(所以叫黃金啦)

魚柳條在外面吃過很多,但是用虱目魚炸的不多,

有一種熟悉的台南味(虱目魚)....(有點特別)

【櫻花蝦炒飯】 

本次用餐消費(六人) 約$1800 以內

以我們幾個大男生(中年人) 在吃起來

感覺料算豐富而且比較特別 (不像一般台菜館吃的都是那幾道)

是蠻好推薦的一間店 (附近停車也方便)

 【🏠位置】 台南市北區公園北路156-5號

【🚗停車】 路邊停車格

【💲價位】$$$
【臉書➡】 https://goo.gl/8uX7PC
【☎訂位電話】 06-252-3838